Bildiğiniz üzere kırmızı et, tavuk ve balık yemeyen vejetaryenler ile kırmızı et, tavuk, balık, süt ürünleri, yumurta ve bal gibi hayvansal gıda yemeyen veganlar beslenme konusunda çoğu zaman büyük sorunlar yaşıyor. Özellikle gittikleri restoranlarda hassasiyetlerine yönelik yapılmış bir yemek ya da aperatif yoksa zorluk çekiyorlar. Vejetaryen ve veganların bu hassasiyetlerini dikkate alarak lezzetli menüler sunan restoran ve kafeler de mevcut. Özellikle İstanbul’da bu tür mekanlara ulaşmak daha kolay. Biz de İstanbul’daki en iyi vejetaryen ve vegan restoranları listeledik. Listede mekanlarla ilgili adres, telefon numarası ve web sitesi çeşitli bilgilere de ulaşabilirsiniz. Liste alfabetik olarak yapılmıştır.

1Bi Nevi Deli

2014 yılında açılan Bi Nevi Deli’de içeriklerin besin değerlerinin en yüksek seviyede korunduğu, işlenmemiş/mümkün olan en az şekilde işlenmiş ürünler kullanarak oluşturulmuş bitkisel bazlı beslenme mutfağı bulunuyor. Menülerdeki ana içeriklerin mevsim sebzeleri ve meyveleri, tahıllar, baklagiller, badem ceviz kaju ve ayçekirdeğı gibi kuru yemişlerden oluşan mekanda yağ olarak taze avokado yağı, soğuk sıkım zeytinyağı, susam yağı, hindistancevizi kakao ya da herhangi bir katkı maddesi içermeyen yerfıstığı yağı kullanılıyor. Bi Nevi Deli’de bitkisel bazlı, işlenmemiş ürünler, çiğ beslenme, glütensiz, paleo diyeti, vegan beslenme ve vejetaryen beslenme tarzında geniş bir menü seçeneği yer alıyor.

Bi Nevi Deli Adres: Etiler Mah., Bahtiyar Cad. 10-1, Beşiktaş, İstanbul

Bi Nevi Deli Telefon: 0 212 358 60 32

İnternet Sitesi: binevideli.com

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/binevideli/

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 08:30–21:30
  • Salı: 08:30–21:30
  • Çarşamba: 08:30–21:30
  • Perşembe: 08:30–21:30
  • Cuma: 08:30–21:30
  • Cumartesi: 08:30–21:30
  • Pazar: 08:30–21:30

2Govinda İstanbul

Dünyanın çeşitli ülkelerinde vejetaryen restaurant ve cafeleri olan zincir marka Govinda, İstanbul’da da Mecidiyeköy’de hizmet veriyor. Türkiye’de tek bir şubesi olan Govinda, ülkemizdeki ilk ve tek saf vejetaryen Hint Mutfağı olarak ön plana çıkıyor. Hint Mutfağı’ndan seçme saf vejetaryen ve vegan menüleri müşterilerine sunan restoranda yöresel çorba, sabji ve pakora & samosa çeşitlerini tadabilirsiniz. Vejetaryen ya da vegan olmayanların da tecrübe etmesi gereken bir restoran olduğunu söyleyebiliriz.

Govinda İstanbul Adres: Büyükdere Caddesi Naci Kasım Sokak, No:6B Mecidiyeköy (Goranga Yoga içerisinde), 34387 Şişli/İstanbul

Govinda İstanbul Telefon: (0212) 234 36 33

Web Sitesi: https://www.govindaistanbul.net

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/govindaistanbul/

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 12:00–20:00
  • Salı: 12:00–20:00
  • Çarşamba: 12:00–20:00
  • Perşembe: 12:00–20:00
  • Cuma: 12:00–20:00
  • Cumartesi: Kapalı
  • Pazar: Kapalı

3Healin Foods

2018 yılı başında sağlıklı yaşam platformu yaratmak amacıyla yola çıkan Healin Foods, sağlıklı yaşam ve yeme alışkanlıkların üzerine kurulmuş tamamen doğal, taze ve temiz yemek sloganıyla müşterilerine hizmet veriyor. Menülerinde vegan, vejetaryen, glütensiz seçeneklerin yanı sıra zengin proteinler ve sağlıklı yağlar gibi seçenekler de bulunuyor.

Healin Foods Adres: Teşvikiye, Hüsrev Gerede Cd. No:110, 34365 Şişli/İstanbul

Healin Foods Telefon: (0212) 260 08 08

Web Sitesi: https://www.healinfoods.com

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/healinfoods/

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 07:30–23:00
  • Salı: 07:30–23:00
  • Çarşamba: 07:30–23:00
  • Perşembe: 07:30–23:00
  • Cuma: 07:30–23:00
  • Cumartesi: 07:30–23:00
  • Pazar: 07:30–21:00

4İyi Lokanta

Şişli’de bulunan ve ‘Doğaya, hayvanlara, insan sağlığına iyi şeyler katma isteği ile kurulduk’ sloganıyla kendilerini tanımlayan İyi Lokanta, tamamen bitkilerden elde edilen, doğal ve mümkün olduğunca organik ürünleri mutfağında kullanıyor. Mekanda tas kebabı ve karnıyarık gibi geleneksel etli Türk yemekleri tamamen vegan şekilde müşterilere sunuluyor. İyi Lokanta’da paket servisin olduğunu de belirtelim.

İyi Lokanta Adres: Esentepe, Kardeşler Cd No:45, 34394 Şişli/İstanbul

İyi Lokanta Telefon: (0212) 264 79 16

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/iyilokanta

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 11:30–21:30
  • Salı: 11:30–21:30
  • Çarşamba: 11:30–21:30
  • Perşembe: 11:30–21:30
  • Cuma: 11:30–21:30
  • Cumartesi: Kapalı
  • Pazar: 11:30–21:30

5Kase No: 16

Şişli’de bulunan ve farklı konseptiyle ön plana çıkan Kase No: 16, kasede servis edilen yemekleri deneyimleyebileceğiniz bir mekan. Kase’yi tecrübe eden misafirlerin kesinlikle tadılması gereken ürün tavsiyesi ise Bun Cha, Sportif ve Bonfile kaseleri.

Kase No: 16 Adres: Teşvikiye, 16, Teşvikiye Fırın Sk., 34365 Şişli/İstanbul

Kase No: 16 Telefon: (0212) 236 16 66

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/kase.no16

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 12:00–21:30
  • Salı: 12:00–21:30
  • Çarşamba: 12:00–21:30
  • Perşembe: 12:00–21:30
  • Cuma: 12:00–21:30
  • Cumartesi: 12:00–22:00
  • Pazar: Kapalı

6Lokanta Helvetia

Asmalımescit’de bulunan ve uygun fiyatlarla müşterilerine hizmet veren Helvetia, kalitesiyle de ön plana çıkıyor. İstanbul’un tanınan vegan ve vejetaryen restoranlarından birisi olan mekanda salata ve zeytinyağlılar konusunda oldukça fazla seçenek bulunuyor. Helvetia’nın müdavimlerinin en çok övdüğü yemekler ise zeytinyağlılar. İstiklal Caddesi’ndeki fast food tarzı mekanlarda yemek yemek istemeyenler için de oldukça iyi bir alternatif olduğunu söyleyebiliriz.

Lokanta Helvetia Adres: Asmalı Mescit, General Yazgan Sk. No:8, 34430 Beyoğlu/İstanbul

Lokanta Helvetia Telefon: (0212) 245 87 80

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 12:00–21:00
  • Salı: 12:00–21:00
  • Çarşamba: 12:00–21:00
  • Perşembe: 12:00–21:00
  • Cuma: 12:00–21:00
  • Cumartesi: 12:00–21:00
  • Pazar: Kapalı

7Mahatma Cafe & Restaurant

Anadolu yakasında, Kadıköy’de bulunan Mahatma Cafe & Restaurant, mevsimine göre değişen menüleriyle misafirlerine hizmet veriyor. Zeytinyağından başka yağ kullanılmayan restoranın renkli sandalyeleri ve minimal görüntüsü de misafirlerini cezbediyor. Vegan ve vejetaryenlerin mutlaka uğraması gereken bir restoran olduğunu dünüşüyoruz.

Mahatma Cafe & Restaurant Adres: Rasimpaşa Mahallesi, Macit Erbudak Sk. 50/a, 34716 Kadıköy/İstanbul

Mahatma Cafe & Restaurant Telefon: 0535 608 32 80

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/cafemahatma/

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: Kapalı
  • Salı: 11:00–21:00
  • Çarşamba: 11:00–21:00
  • Perşembe: 11:00–21:00
  • Cuma: 11:00–21:00
  • Cumartesi: 11:00–21:00
  • Pazar: 11:00–21:00

8Rulo Lezzetler

Anadolu yakasında bulunan bir diğer vejetaryen- vegan restoran ise Rulo. Kadıköy’de yer alan ve ekonomik yiyecek seçenekleriyle ön plana çıkan Rulo’da ister tabakta isterseniz rulo şeklinde yiyeceklerinizi alabilirsiniz. Sıcak ve soğuk büfesinde 25 farklı yiyecek çeşidi bulunan restoran, vegan ve vejetaryenler tarafından bilinen ve oldukça fazla tercih edilen mekanların başında geliyor.

Rulo Lezzetler Adres: Caferağa, Nail Bey Sk. No:15, 34710 Kadıköy/İstanbul

Rulo Lezzetler Telefon: 0507 500 45 47

Web Sitesi: http://www.rulolezzet.com

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/rulolezzetler/

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 11:30–21:30
  • Salı: 11:30–21:30
  • Çarşamba: 11:30–21:30
  • Perşembe: 11:30–21:30
  • Cuma: 11:30–21:30
  • Cumartesi: 11:30–21:30
  • Pazar: 11:30–21:30

9Vegan İstanbul Cafe Restaurant

‘Hayvan sömürüsünün her çeşidine ve türcülüğe karşıyız’ sloganıyla yola çıkan Vegan İstanbul’da, Türkiye’nin zengin bitki örtüsü ve geleneksel mutfağı vegan beslenme biçimine uyarlanarak menüler oluşturuluyor. Sızma ve natürel zeytinyağı kullanılan mekanda yemekler için kullanılan ürünlerin bir kısmı Vegan İstanbul tarafından üretiliyor, bir kısmı ise tanınmış vegan markaların işlenmiş ürünlerinden oluşuyor. Vegan olmayanların da tatması gereken lezzetli yemekler sunan Vegan İstanbul’da restoran olmasının yanında bir market gibi de hizmet veriyor. Mekanda ev yapımı reçel, turşu, vegan tarhana, ravioli, tortellini, glutensiz tortellini, yoğurt, peynir, bitkisel süt gibi ürünler satılıyor.

Vegan İstanbul Cafe Restaurant Adres: Firuzağa, Türkgücü Cd. No:51, 34425 Beyoğlu/İstanbul

Vegan İstanbul Cafe Restaurant Telefon: (0212) 249 00 08

Web Sitesi: https://www.veganistanbul34.com

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/vegan_istanbul/


Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 11:00–21:00
  • Salı: 11:00–21:00
  • Çarşamba: 11:00–21:00
  • Perşembe: 11:00–21:00
  • Cuma: 11:00–21:00
  • Cumartesi: 11:00–21:00
  • Pazar: 11:00–21:00

10Zencefil

İstanbul’da vejetaryen ve vegan restoran denildiğinde ilk akla gelen yerlerin başında Taksim’de bulunan Zencefil yer alıyor. 25 yılı aşkın süredir hizmet veren Zencefil’de 20’nin üzerinde menü bulunuyor. Sağlıklı ve lezzetli yemekleriyle ön plana çıkan restoranda Halep dolma, çirişli bulgur pilavı, rezeneli börülce, firig pilavı, nohutlu pırasa, sebzeli lazanya, balkabaklı mücver ve havuç çorbası gibi bilinen ve az bilinen bir çok yemeği tadabilir hatta müdavimi olabilirsiniz.

Zencefil Adres: Şehit Muhtar, Kurabiye Sk. No:8 D:10, 34435 Beyoğlu/İstanbul

Zencefil Telefon: (0212) 243 82 34

Instagram Adresi: https://www.instagram.com/zencefilbeyoglu/

Çalışma saatleri

  • Pazartesi: 09:30–23:00
  • Salı: 09:30–23:00
  • Çarşamba: 09:30–23:00
  • Perşembe: 09:30–23:00
  • Cuma: 09:30–23:00
  • Cumartesi: 09:30–23:00
  • Pazar: Kapalı

Yorum bırak

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen isminizi buraya girin